La Comisión de Salud avanza en la regulación de cervecerías artesanales

La comisión de Salud, Derechos del Consumidor y Medio Ambiente de la Municipalidad de Resiste

ncia, presidida por la concejala Nancy Sotelo, recibió en su última reunión a la Asociación Cerveceros del Litoral, que contiene a los emprendedores de este rubro en la región.

El motivo del encuentro fue el tratamiento del proyecto de ordenanza que busca regular la actividad de las cervecerías artesanales, tanto en habilitaciones como en el producto resultante. En este sentido, se buscó debatir el proyecto junto a los afectados directos del sector para lograr mejores resultados.

Durante la reunión, se trataron aspectos como la situación de cada cervecería que compone la asociación, la infraestructura que necesitan para la elaboración del producto y, principalmente, los problemas que trae la falta de regulación.

Los concejales que formaron parte de la reunión, junto a asesores y miembros de la asociación de Cerveceros del Litoral, lograron avanzar en la regulación del trabajo de las cervecerías que existen en la ciudad. Esto resulta positivo ya que la actividad en cuestión es de creciente interés tanto en la elaboración como en consumo del producto final.

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